Водочные обычаи и традиции.

 

В далеком 1865 году, в последний день января была защищена одна диссертация. Автором ее был Дмитрий Иванович Менделеев, а называлась она «Соединение спирта с водой». Можно сказать, это этот день – неформальный День Рождения водки. На сегодня это весьма популярный на постсоветском пространстве алкогольный напиток. А, как известно, все популярное обрастает различными слухами, мифами и интересными фактами.

Штрафная рюмка. Это понятие зародилось в Древней Греции, где пир являлся своеобразным культом. Правила этикета ни в коем случае не позволяли опаздывать на мероприятия подобного характера. Известны уставы той эпохи, в которых записано, что опоздавший обязан был заплатить штраф.

Сто фронтовых. 22 августа 41-го года, во времена ВОВ, вышел приказ о выдаче 100 грамм для поднятия боевого духа – «наркомовских». Сам Ворошилов выделял своим солдатам эту порцию, когда войска находились на территории Финляндии, как согревающее средство.

Выпить за здоровье. Во времена, когда царствовал Иван Грозный, водками называли различные крепкие настойки, применявшиеся в лекарственных целях. Именно из этого и произошло уже классическое «за здоровье».

Сообразить на троих. Чтобы пообедать в Советском Союзе, хватало рубля, который жены обычно и выдавали мужьям. А водка тогда стоила 2.78 р. Вот и надо было собираться на троих. Сдачи в 13 копеек даже хватало на знаменитую «Дружбу» — плавленый сырок.


Граненый стакан.
 Раньше такие стаканы изготавливались из сколоченных досточек, так и появились грани. В 50-х годах прошлого столетия по эскизам советского скульптора Веры Мухиной сделали первый граненый стакан. Есть гипотеза, что дизайн стакана – заслуга Казимира Малевича. Стакан этой формы отличает повышенная прочность: если он падает на пол, то остается целым.

Пустая бутылка на стол не ставится. Есть легенда, что эту традицию привезли казаки из поездки во Францию. В те времена бутылки в ресторанах ставили на стол, чтобы проще их потом было пересчитать для выставления счета. Казаки поняли это и решили схитрить – спрятали пару бутылок под стол, на этой афере они смогли сэкономить денег.

Водка принесла в нашу современную жизнь много понятий, традиций и ритуалов, связанных с ее употреблением. В разумных количествах – это напиток, который приободрит и поднимет настроение. Главное – не злоупотреблять!

Поделиться:
Нет комментариев