Удивительный мир запахов.

Можно ли запахи хранить, как деньги в банке? Оказывается, можно. И лучше всего это получается у обычной ящерицы. Биологи выяснили, что у нее есть способность восприятия и анализа запахов по желанию, — или сразу, или спустя какое-то время. Ящерица может там делать благодаря якобсонову органу — углублению на нёбе, куда она отправляет приглянувшуюся находку раздвоенным язычком. Этот орган выполняет функции химической лаборатории и хранилища одновременно. В любое удобное время ящерица имеет возможность вспомнить про свою находку и определить, наконец, чем все-таки она пахнет.

Существует немало удивительных историй про обоняние собак. Так, овчарка Дик в годы Великой Отечественной войны «работала» сапером. Героической собаке удалось обезвредить двенадцать тысяч немецких мин и спасти от тотального разрушения Павловский дворец , находящийся под Петербургом: в дворцовом фундаменте чуткий нос пса определил мощную бомбу, заложенную фашистами.

В пограничной и криминальной службе собаки-ищейки могут взять след по обувному отпечатку. Оказывается, если два человека наденут одинаковую обувь и пройдут по одному и тому же пути, все равно у их следов будет разный запах. А причиной тому являются алифатические кислоты — вещество, выделяемое кожей ступни и проникающее даже сквозь самую прочную подошву. Обонятельным клеткам носа собаки хватит всего одной молекулы масляной кислоты, которая входит в состав пота.

Огромная роль принадлежит запахам в жизни насекомых. Железами этих существ вырабатываются специальные вещества — феромоны, которые позволяют им одного вида за многие километры чувствовать друг друга.

Ученые предполагают, что человек может запомнить огромное количество запахов. Память запахов у homo sappiens намного лучше обычной — зрительной и слуховой.

Поэтому неудивительно, что человек, придя в магазин за коробкой вермишели и пачкой соли, неожиданно для себя, заглянув в овощной отдел, покупает килограмм ягоды клубники. Вернувшись домой, покупатель не может понять, для чего купил ягоды, не сильно-то и любимые им?

А дело в том, что хитрый владелец магазина, определивший, что данный товар уже залежался, «окрасил» воздух в помещении магазина клубничным запахом. Концентрация данного запаха была очень маленькой, поэтому покупатели как бы его не чувствовали. Но микроскопические дозы пахучего вещества уловило подсознание покупателя, пришедшего в отдел бакалеи. И хотя многим не по вкусу клубника, почти всем дорог запах пробудившейся зелени, лета и солнечного тепла. И, совершая покупку ненужной клубники, на самом деле человек покупает свои воспоминания.

Уже давно известно влияние запахов на физическое и психологическое состояние человека.

Ван Вей, философ из Китая периода династии Тан (618 — 907) в письме своему ученику говорил, что духи обладают очищающим и восстанавливающим воздействием, укрепляют энергию и наполняют мысли умиротворением и спокойствием. Знаменитый целитель Авиценна (980 — 1037) полагал, что розовое масло способствует повышению возможностей разума и увеличению скорости мышления. В гробнице фараона Тутанхамона были найдены ароматические мази. Миндальное, кедровое и другие масла, которые обладают антисептическим действием, добавлялись при возведении х храмов в Вавилоне в строительные материалы. Поэтому воздух в этих сооружениях всегда был благотворен для здоровья и необычайно чист. Ароматические смолы — мирра, ладан – обладают способностью успокаивать и сосредотачивать человека. До сих пор их используют при церковных богослужениях.

Человек может противостоять неблагоприятным условиям с помощью определенных запахов. Так, с точки зрения ученых, ароматы герани, лаванды, эвкалипта, грейпфрута снимают напряжение, а также способствуют очищению воздуха в комнате. Аромат пряной гвоздики позволит лучше сосредоточиться, когда вы выполняете умственную работу, улучшит память и даст волю воображению. Запахи сосны, мелиссы, апельсина «зарубцуют» душевные раны, помогут достойно пережить неурядицы и даже найти лучший выход из сложной жизненных ситуаций. Однако, медики предупреждают: необходимо пользоваться благотворными запахами в разумных пределах, чтобы не вызвать перенасыщения.